«Montes de Soria» es una asociación sin ánimo de lucro, formada por 85 propietarios forestales, de las provincias de Soria y Burgos, que trabajan para la gestión micológica conjunta de cerca de 158.000 hectáreas de bosques productores de setas.
Gestionamos la mayor superficie continua regulada de toda la región y hemos constituido el mayor Parque Micológico de todo España.